“小春子记住了。”
小春子挠了挠头,讪讪的看了眼正瞪着他的乐平。
看着小春子这般可爱无辜状,乐平只能无奈的摇了摇头,随走上岸来,接过小春子手中的肥鱼。
取出准备好的刀具来,三两下,便将肥鱼两侧的鱼鳞给刮了去,随抛耳去鳃,开肚去肠,一列动作娴熟不已。
小春子在一侧看的惊讶敞目。
乐平倒是没有注意小春子,将鱼外表处理好后,清晰干净,随用一只麻绳将鱼串了起来。
“大....公子。”
小春子差点便喊出大人,在乐平的瞪眼之下,又是连忙改口。
“您这是作何?”小春子指了指被串挂起来晾晒的鱼,疑惑问道。
“给你解馋。”
乐平笑答道,随将鱼递给了小春子。
小春子提过鱼,惊喜的看着乐平。
“公子是要做这水鱼吃吗?小春子实在没有想到,公子您不但医学高明,连这斋食也可。”
“哼哼...”
乐平吹眉扬眼,得意非凡。
“你不知道的还多着呢,好好把这鱼提着,到了扬州城我且就给你烹了它,让你尝尝你从未品过的佳肴。”
“是!公子.....”
两人嘻嘻而谈,全然没有在意,远处的林中,已有数双眼睛盯上了他们。
......
时逢午后,乐平和小春子两人已快下了山,这观音山虽没有多高,但这人一路靠两条腿往下蹦,却还是需要点时间的。
七月的天已经渐渐炎热,乐平和小春子两人经过一片竹林,有了些阴凉,乐平便吩咐小春子放下行李,两人休息了下来。
肚子已有了些饿意,乐平看着小春子提着的肥鱼,不由馋劲上来了,本说到了扬州城,要点好调料,给做一条酸辣鱼,但看这是留不住了。
‘大不了进了城买一条就好。”
乐平为自己的馋嘴找着借口,他其实也不知道,这落后的朝代,到底有没有鲜鱼市场。
“小春子,把鱼给我。”
乐平道。
小春子一顿,兴奋的将鱼递给了乐平。
“公子,我该作何?”
“去准备材火来,这里没有锅,就烤了它吧。”
“是。”小春子兴奋回应,随便向林中跑去,他长这般大还从未亲手参与过做食菜,乐平要烤鱼,他自然惊喜的很。
不大一会,小春子便赶了来,怀里一捧子干竹枝,乐平也撑着这空档收拾来了许多干竹叶。
“把火种取来。”乐平道。
小春子连忙被包裹中取来一个铁盒,乐平将火种取出,顺便取出早已准备好的晾干的猪脂肪。
“这些粘手的东西是何物?”
小春子不解道。
“助燃之物。”
乐平神秘一笑,随即将一些脂肪匀称的涂抹在竹枝上。
简易的搭好一个三架台,乐平寻来一根绿竹棍,随将鱼串到了上面。
干竹子很容易烧断,这带有水分的竹条,不仅能保持鱼内的水分,而且还能抗一阵火烧;乐平将火堆点着,随把鱼架上了上去。
涂抹上些调味,细细了烤了起来。
这隋朝的盐实在不咋的,质地很粗,闻起来也有一股噪味;也没有孜然粉、鸡精什么的;调料太为单调。
鱼的腥味很难隔去,乐平闻着便有些反胃。
这烤着来,实在把这条鱼给浪费了,若现在有点辣椒面也就好多了,刚好能隔住这鱼的腥味。
“看来,为了这嘴,以后还得造出一些调味的东西了。”
乐平看着架上已经微黄的肥鱼,喃喃自语着。
.......
远处的竹林里,一如既往的平静,小竹密丛,却有几双馋嘴正看着乐平手中的肥鱼流着哈喇。
“哥哥,咱们上不....”
“别急,等他烧熟了咱们再上。”
“哥哥,他们要是不给怎么办。”
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