第十三章 捞鱼上
煜过去抓住这条大鲤鱼,好家伙,就这么一会儿它已经扑腾到池塘边上了,要是再过一会就又要跳回池塘里去了,李煜怎么会让到手的劳动成果在自己眼皮底下溜走,直接扼杀了大鲤鱼求生的**,装进了自己带来的捞网里。
有了这么大的收获,李煜也懒得再钓,赶明儿直接把池塘给梳一遍,把在里面藏了好多年的大家伙来个一网打尽,提着这条大鲤鱼,带着三只哼着小曲就回去了。
猴子请了修缮房子的瓦匠和工匠,不光要付工钱,还得管人家的饭,猴子家里自是没法做饭的,就安排在李煜家吃饭,不好意思麻烦奶奶一个人做这么多人吃的饭,就又请了屋后的嫂子过来帮忙。
李煜回来的时候爷爷正在厢房给人看病,奶奶和后屋的嫂子在门前的台阶上择菜,这嫂子是李煜二爷爷家的孙子李刚的媳妇,李刚比他也就大六七岁,但人家孩子都上小学了,两口子就待在村里,李刚买了一辆大货车,专门给村里拉货或者自己拉点煤炭,肥料之类的在村里卖。
李刚被猴子请去镇上买肉和酒去了,新鲜的猪肉只有镇上有卖,修缮房子需要两三天,食材要提前准备好。
“奶奶,你看我钓的这条大鱼。”李煜提着鱼对奶奶炫耀,回头喊了王艳一声,王艳笑着应了。
“没想到我们塘里还有这么大条的鲤鱼,你爷爷当时看你喜欢吃鲤鱼,就全放的鲤鱼苗,这几年都没捞过了,都长这么大了!上次让你刚哥来捞去吃,他也懒得来。”
“这鱼怕不有二十斤吧?”王艳看着这条大鲤鱼说。
“差不多,我称一下。”李煜回屋拿了杆称,一头勾上,保持住了平衡,提着称挪到奶奶身边傻笑着看着奶奶。
这称他会称却不会认,上面都是星星点点,根本分不清哪儿是多少。奶奶一看就明白了,放下手里的菜站起身来,笑着埋怨道,“这么大人了,连称都不会认。”
不多不少正好二十斤,大鲤鱼这时还没死,一抽一抽的。
“奶奶,我们中午吃酸菜鱼好不好?”李煜想念奶奶做酸菜鱼的手艺好久了,这下又机会了。
“好好好,只要小煜想吃,奶奶都给你做。”奶奶笑呵呵的说。
“那我去杀鱼!”李煜自告奋勇,挽起袖子就准备去杀鱼,中午这么多人,这条鱼正好可以做一个菜。
“大侄子,你这鱼哪弄来的?”这时厢房里出来一个中年人,矮矮胖胖的,指着大鲤鱼好奇的问。
李煜认识这人,原来是清水江打渔跑船的渔民――张文华,在清江河上日晒雨淋的挣了些钱,就开始试着自己养鱼,在张家湾开了一个不小的养鱼场,听说生意不错。
“自家鱼塘钓上来的。”李煜喊了声张叔,张文华是李煜家常客,李煜小时候很喜欢他,因为张文华隔三差五的送鱼给他们吃,说起来张文华还是爷爷的半个徒弟,爷爷年轻的时候见什么学什么,驾船,修理机器,拉二胡,制陶,后来跑船的时候遇到张文华就带了他几年。
“这鱼不错啊!居然能长这么大!大侄子,塘里还有这么大的鱼没?”
“应该有吧!我也不敢确定,毕竟很多年没捞过了,怎么,张叔有兴趣?”李煜拿来刀和盆,张文华伸手提过鱼,两人边走边说。
“嗯嗯,前几天有人托我给他弄几条大鲤鱼,我场里的鱼刚卖出去一批,正寻思去哪弄呢,这不看见你钓的这条嘛!”
两人来到院子边上的水缸旁,这水是从后面的龙水井里用管子拉来的,平时用来洗手什么的,满了就顺着水沟流出去了,水沟旁边长着一颗拳头粗的水柳树,长长的柳枝随风乱摆,似乎对自己每天被水滋润的日子很满意。
没等李煜动手,张文华已经拿过刀接替了他,李煜知道杀鱼自己在他面前绝对是班门弄斧,也就准备打打下手。
“张叔,我准备明天把塘里清一遍,应该会捞到几条大的,到时我给你打电话。”
“这样吧!我下午就带人和网过来捞,那人催的急,说是越快越好,我寻思着今天下午捞了,明天一早就给他送去,你看怎么样?”
“那敢情好啊!我还愁着去哪找人呢!张叔你就送上门来了!张叔你就是那及时雨啊!”李煜语气夸张的说。
“你小子。”张文华笑骂了一句。
张文华熟练的扣住鱼鳃,用刀背唰唰的刮起鱼鳞,一阵刀飞鳞舞,看得李煜眼花缭乱,眨眼功夫,就刮好了,又换另一边。
“张叔,你这手艺绝了!”李煜心服口服,这要是自己来还不得刮到太阳下山去。
“那是,张叔别的不敢夸,这杀鱼就是那鱼府大酒楼的大师傅就得对我写个服字。”张文华得意的说,别看他胖,手上动作贼快,说话间鱼鳞就被他刮得干干净净。
李煜端着一盆水,给没鳞的大鲤鱼洗了个泼水澡,大鲤鱼还没死,尾巴翘了翘,嘴巴张了张,似乎明白已是别人的盘中菜,没做无聊的死鱼之斗。
接着抠腮,破肚,掏干净鲤鱼肚子里的东西,在张叔手里一气呵成,总共也就几分钟,一条鱼就被清理的干干净净,连鱼泡也收拾好了,有些人喜欢吃鱼泡,李煜却是不喜欢吃,不过扔了也可惜。
“这么大条,光做酸菜鱼有点浪费,不如一半红烧,一半做酸菜鱼吧!”张叔建议道。
“行!”吃鱼老手的建议李煜觉得还是有必要听的,最主要的是红烧鲤鱼也是他早就想吃的。
张叔先剁下鱼头,接着把大鲤鱼沿着背脊线破成两半,然后就放到盆里,剩下的就留到做菜的时候再砍块切片。
李煜把大鲤鱼端到厨房去,奶奶和艳嫂已经准备开始做饭了,跟奶奶说红烧一半,另一半做酸菜鱼,然后李煜就出去找张叔商量下午捞鱼的事。
张叔本来就是来小河村看鱼的,小河村也有人养鱼,不过大多是跟李煜家一样是用来自家吃的,张叔也是抱着碰碰运气的心态来的,去了几家都没有就来李煜家坐坐,却无意发现李煜钓的大鲤鱼,真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。
现在天热起来了,张叔也懒得回去,就打电话让家里下午带着大捞网那个和开着水箱车过来。
李煜出来的时候,张叔刚打完电话,李煜就和他去爷爷的厢房说话,现在厢房里的病人已经走了,爷爷正在收拾仪器,看见李煜进来,问他,“你刚刚钓的是什么鱼?多大的?”
“一条二十斤的大鲤鱼!”
爷爷先在给人看病,不了解具体发生了什么事。
“没想到这塘里的鱼都这么大了!”爷爷感叹的说,李煜明白老人其实想说,“一晃都这么多年过去了!”他心里突然有些难受,忙跟爷爷说他打算下午把鱼塘清一遍,大鲤鱼卖给张叔。
“你看着办就是了,爷爷都不管。”
爷爷的话让张叔吃了一惊,他师父的脾气性格他是了解的,一口唾沫一口钉,既然说了这话那就是任由这小子折腾,他都放手不管。
正说着话,猴子就带着两个瓦匠,三个工匠回来了,都是村里的人,两个瓦匠是两父子,老的是李国民,小的是李山,李煜都认识,村里就李国民一个瓦匠,所以村里修房顶,捡瓦的活计基本都被他承包了。
李山跟李煜哥哥一般大,二十三四岁,初中毕业后出去闯荡了几年,也没挣到钱,就回来跟着他老子捡瓦,李煜昨天在李定贵那还见过他,两父子都是那种老实憨厚的人。
三个工匠李煜印象就不深了,都是三十多岁,李煜只记得其中一个姓郑,住在前村,另外两人就彻底忘了,不过知道这三人经常一起出去找活计。
打完招呼,李煜忙去拿烟,猴子被他喊去倒茶。
在村里,十块钱一包的红塔山用来招待人算是很好的了,李煜的爷爷这几年戒了烟,家里放着不少别人送的烟,好一点的朝天门,差的红塔山也有好几条,平时待客都不用去买,奶奶经常开玩笑的说,“老头子不抽烟以后,家里都可以开个卖烟的商店了。”
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