“不,不要了,为什么?”亚力克呆呆地看着眼前的客人,不知道为什么突然就翻脸了。
“因为我和那位先生一样,都认为蓝鳍金枪鱼不是世界上最好的刺身食材,甚至只能是屈居第二等。”那人淡淡地回应道。(未完待续。)
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429 法国餐厅
疯了,都******疯了,托马斯停下脚步回头望去,看到一个绅士打扮的老者,正拄着拐棍走向门外。
“这位先生,您说得没错,这刺身最好的材料是来自史蒂文餐厅的银蓝金枪鱼而不是什么蓝鳍金枪鱼,这样的餐厅不来也罢,根本感受不到享受美食时的乐趣。”哈里斯走到曾巩面前微笑着说道。
作为一个资深美食家,他深深地知道享用美食,不仅仅食材本身的品质很重要,而且就餐的环境更加的重要,它可以轻易地影响一个人的就餐心情,心情不好美食自然也是味同嚼蜡。
“呵呵,谢谢。”曾巩和哈里斯握了握手,真没想到这个老头儿还真有意思。
哈里斯摆了摆手,老板的做法让他很倒胃口,在这里不吃也罢,即使是他没有吃过银蓝金枪鱼,也不会在这个脾气糟糕的大厨的餐厅里吃饭了。
“听这位先生说,你们准备去隔壁的法国餐厅里吃饭,不如我们一起吧。”哈里斯笑着说道,这酒逢知己千杯少,当美食家遇到了美食家,都会惺惺相惜,在一起享受美食是在自然不过的了,就和烟民酒友一样烟酒不分家。
“恭敬不如从命,这是我的荣幸。”曾巩淡淡地点点头,很自然地接受了哈里斯的邀请。
旁边的法国餐厅也是不赖,曾巩走近才发现原来这家餐厅是一座两星级餐厅,没想到这大西洋城也不仅仅是赌博啊,完全是卧虎藏龙。
“这位先生,我叫哈里斯,这是我的同伴马克,都是专程从法国飞过来观看世界赌王大会的,我想你们也是吧,现在想想就让人激动,上次在法国里昂举办的,实在是太精彩了,现在想起来还让人激动呢。”哈里斯走到餐厅前主动推开了门,邀请两个人走进去。
“谢谢,谢谢你哈里斯先生,我叫曾巩,是一个华裔,你可以称呼我曾,这个是托马斯,在银行工作,正好趁着假期,观看世界赌王大会。”曾巩微笑着自我介绍道。
“哈哈,到时候我们一起进去。”哈里斯愉快地说道,没想到他们还真有缘分,居然跨越了大西洋联系在一起。
几个人走进了这家法国餐厅,低调奢华的装饰,柔和的光线让人觉得很舒服,每一张餐桌都得到了独特的设计,看上去餐厅主人在餐厅装饰上很是费了一番力气,深谙环境对食客的影响,绝对是一个地道的美食家
“这家餐厅是我儿子开的,他要用自己的美食告诉美国佬,世界上不仅仅有穷兵黩武的战争,还有让人疯狂的美食,他要用自己的美食拯救这里的人民。”看着曾巩和托马斯的表情,他很是骄傲地介绍起来。
“这?”曾巩和托马斯相互对视了一眼,这位哈里斯先生真得有够极品,居然走到了自己儿子的餐厅外,根本不进去,径直走进了隔壁的日本料理,作为老爹应该给自己儿子捧捧场啊。
“是不是很难理解?”哈里斯看着两人怪异的表情,就知道他们在想什么,他已经经历了好多次,每一次都是这样的表情。
“就是有点儿奇怪而已,我还没有享受过法国大餐,不知道哈里斯先生有什么介绍的吗?”曾巩赶紧岔开了话题,他肚子可是饿了。
哈里斯点点头,马上招手,很快一个服务员就走了过来,带着几个人在一个无人的餐桌前走了下来。
“他这里没有什么,也就是龙虾和蜗牛还不错,可惜不是布列坦尼龙虾,只是不同的大西洋龙虾。”哈里斯随意翻了一下菜谱,对着两人说道,遗憾地表情中带着的几分得瑟,暴露了他此刻的心情。
“哈哈,我们全听哈里斯先生的。”曾巩看着哈里斯得意的表情,也不好揭穿他,直接将他递过来的菜单推了过去。
“曾先生,那我就客气了。”哈里斯拿着菜谱,熟练地点了几道餐厅的招牌菜。
看着离去的服务员,哈里斯忽然神神秘秘地说道“:你们知道吗,史蒂文餐厅的蓝龙虾、银蓝金枪鱼味道非常的棒,前段时间我曾到过纽约,有幸尝到了这两样菜,味道至今让人难忘,可惜餐厅的食材有限,即使是史蒂文餐厅也不是每天都有,不然的话我早就租一架飞机飞到纽约享受美食了。”
蓝龙虾、银蓝金枪鱼?曾巩的嘴角一阵的抽搐,在听到有人夸赞自己的青莲牧场的时候,他感觉实在是太怪异了,心里也暗暗高兴,原来自己的食材这么受欢迎,没想到都到了大洋彼岸,心里感觉舒畅急了,
“蓝龙虾?不是布列塔尼蓝龙虾吗?”曾巩装作好奇地问道。
“布列塔尼?不是,据史蒂文也就是餐厅老板自己透露,两种食材均来自同一个地方,而且还是一个牧场,具体的因为是商业机密,他从来没有说过,一直将回头客们的胃口吊得足足的。”哈里斯有些遗憾地说道,这要是能够在其他地方吃到那该有多好啊。
“哈里斯先生,听你这么一说,我还真的想见识一下。”曾巩装作兴趣浓厚的样子说道。
“好啊,等世界赌王大会结束之后,我还会在纽约待一段时间,你如果没有什么安排的话,咱们可以在纽约多住几天,享受一下来自史蒂文餐厅的美食。”哈里斯闻言眼前不由得一亮,热情地邀请道。
“谢谢你的邀请,哈里斯先生,不知道世界赌王大赛有没有时间,到时候再说吧。”曾巩平淡地说道。
卷心菜浓汤,火腿、蔬菜冻,几道哈斯里觉得自己儿子比较拿手的前菜已经端上来了,他立刻招呼曾巩他们。
“曾先生、托马斯先生,你们先尝尝,他做这几道前菜还比较拿手,大家都尝尝,另外前菜可别吃得太多哦,不然的话后面的美食,可就没法吃了。”哈里斯和主人一样,殷切地招呼着两人。
“好。”哈里斯真是太热情了,两人苦笑一声,只能闷头对付美食了。(未完待续。)
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430 金钱的诱惑
果然有一个美食家老爸的餐厅老板是不幸福的,因为他们的经营成本因为老爸的义务监督经营成本直线上升,食材用的都是新鲜货色,至于是不是有机食材曾巩到不担心,一个米其林二星级餐厅,如果仅仅是普通食材的话,绝对会被米其林总部收回二星评级的。
“曾先生,感觉怎么样?”哈里斯有些紧张地问道。
哈里斯作为一个美食家总喜欢品评他到过的每一个餐厅的味道,而儿子的餐厅他更喜欢的是,拉着每一个认识的美食家来到大西洋城品评儿子的餐厅,这次也不例外,这不正拉着曾巩,希望他给一个中肯的评价。
曾巩放下手中的刀叉,喝了一杯水让自己口中的食物完全咽下去才说道“:这里的食材用的还不错,都非常的新鲜,我想哈里斯先生从中费了不少力气吧。”
“我认识的朋友比较多。”哈里斯微微皱了下眉头,很明显对曾巩评价很不满意,食材很新鲜这是什么评价。
“哈里斯先生,餐厅的味道真不错,这是我吃到的最正宗的法国大餐之一。”托马斯看到哈里斯的不愉,赶紧补助地说道。
反正在他的眼里,一个餐厅的味道只有好吃和不好吃两种味道,反正这家餐厅的味道非常适合他的口味,他感觉吃得很愉快,最主要的这次不用他自掏腰包。
“哈哈,哈里斯,怎么样我的评价没错吧,你儿子和你一样只有吃的天赋,这做的天赋可真是差点儿了,虽然比你强大多了,这都是戴维斯牧场的食材新鲜才掩盖了他手艺上的不足,我看你还是劝你儿子请一位大厨吧,比如在隔壁做日本料理的,虽然品质上让人很不齿,手艺上还是没得说的。”坐在身边的马克忽然大笑起来,几年前他就做过这样的评价,没想到今天有人给了和他同样的评价,看向曾巩的目光陡然变得心心相惜起来。
哈里斯闻言老脸一红,带着几分尴尬,犹自不甘心地给自己辩解道“:我这不是想听听大家的意见吗?”
“难道我儿子的厨艺真的很一般吗,曾先生?”随即哈里斯又看向了曾巩,显然内心深处同意他的评价,但也不怎么甘心。
“我们中国人有一句话,叫做熟能生巧,意思任何东西在不断地熟练下都能够升华,你儿子如果能够专心的做一名厨师,我想他的厨艺还会提高的,我虽然不知道他的天赋如何,但他的心没有在厨艺上,技艺怎么会不断地提升呢。”曾巩摇了摇头,看到哈斯里殷切的表情,还是忍不住地提出了自己的看法。
“曾先生,你的意思是小哈里斯在厨艺上不够诚心?”马克闻言一亮,这也是他几年来困惑地问题,虽然他嘴上说小哈里斯在厨艺上没有天赋,但他知道经过十几年的历练,就是块顽石现在也热了吧,可小哈里斯呢,除了最初的几年有进步之外,现在已经裹足不前了,甚至厨艺还有倒退的嫌疑。
曾巩点点头,又接着说道“:我们中国还有一句话,叫做人不疯魔不成佛,人为什么疯魔,还不是心思单纯,********都在钻研佛法上?厨艺也是这个道理,倒不是强求他********都在厨艺上,但也要多分出几分精力在厨艺上吧,他太分心了。”
“这・・・”哈里斯不知道说什么好了,确实这几年小哈里斯花在经营上的精力多了许多,也不再安分的做一个厨师了,费城、纽约州、波士顿现在都有了他的分店。
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